Het is weer die tijd van het jaar! Vanaf woensdag 23 oktober 2024 kun je bij Eetcafé De Gracht genieten van een heerlijk wildmenu met verrukkelijke wildgerechten. De keukenbrigade heeft ook dit jaar een prachtige Wildkaart samengesteld.
Wat staat er op de Wildkaart?
We beginnen met de voorgerechten. Heb je ooit hertencarpaccio geproefd? Bij De Gracht serveren ze dit met bowlandkaas, een heerlijke balsamico en frisse rucola voor €14,50. Liever iets anders? Dan is de salade met gerookte eendenborst, vijgen en een frisse sinaasappeldressing (€12,50) een aanrader. Of wat dacht je van de zachtgegaarde wildzwijnswang met pompoenmousseline (€13,50)? Dit gerecht smelt werkelijk op je tong!
Voor de soep liefhebbers zijn er twee keuzes. De wildbouillon (€7,50) warmt je heerlijk op in de herfstige dagen, terwijl de bospaddenstoelensoep (€7,50) rijk van smaak is en perfect aansluit bij de sfeer van het seizoen.
De hoofdgerechtensectie biedt nog meer lekkers. Probeer de wildstoof met een stoofpeertje (€24,50) voor een klassieke maaltijd. Of ga voor het wildduo van hert en wildzwijn met een unieke chocolade-vijgensaus (€25,50). De hertensukade met knolselderijpuree (€24,50) is een waar je echt van moet genieten.
Bijgerechten met een twist
Alle wildgerechten worden geserveerd met perfect passende bijgerechten: rode kool, aardappelkroketjes en een spruitentaartje met spekjes.
Kom proeven!
Kun jij ook niet wachten om te komen proeven van deze heerlijke herfstgerechten? Wacht dan niet te lang met reserveren, want de Wildkaart is populair! Reserveer snel je tafel door te bellen naar 0314-661989 of stuur een e-mail naar info@eetcafedegracht.nl.
KLIK HIER VOOR DE VOLLEDIGE WILDKAART
ADRES:
Marktstraat 1
7041AH ‘s-Heerenberg
Geopend woensdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur.
