Kasteel Café Heeren Dubbel organiseert allerlei verschillende evenementen, maar de wildavond is er één die jaarlijks terugkomt. Dit jaar schuif je aan op vrijdag 8 november of zaterdag 9 november. En wat is nou een mooiere plek om wild te eten dan in het Koetshuis bij een imposant Kasteel? Wist je dat de muur van de ruimte waar je zit is behangen met het tafereel ‘De Jacht op de Eenhoorn’? Hoe passend wil je het hebben?
Wat kunt u verwachten
Heeren Dubbel ontvangt je rond 18:30 op hun sfeervolle locatie met een amuse. Vanaf dan is het onbezorgd genieten van heerlijke wildgerechten. Voor de liefhebber schenken wij bijpassende wijnen.
Check hun website voor een sfeerimpressie van het wildmenu van 2023.
5-gangen Wildmenu
Rollade van wildzwijn
krokant van bloedworst | duindoornchutney | vijg
~
Gerookte pastinaaksoep
truffelcrème | krokant van pastinaak
~
Rendang van ree
met een tarte tatin van Amsterdamse ui
~
Herten-ossobuco
knolselderij mousseline | wafel van zoete aardappel | schorseneren | schuim van cantharel
~
Parfait
gold chocolade | schuim van appeltaart | sumac
Details
Data: vrijdag 8 november en zaterdag 9 november
Aanvang: 18:30 uur
Kosten: 5-gangen menu à € 57,50 per persoon (exclusief dranken)
Reserveren: De wildavonden zijn uitsluitend op reservering, dit kan telefonisch via 0314-675090 of per mail naar info@heerendubbel.nl
Kasteel Café Heeren Dubbel
Hof van Bergh 8
7041 AC ’s-Heerenberg
T: 0314-675090
